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脆皮日本豆腐的做法

更新时间：2024-11-16 20:04:42

　　1、食材：日本豆腐2條、澱粉（根據自己的食材量準備）、番茄沙司5湯匙、白糖1湯匙、鹽1茶匙、适量清水。

　　2、準備好日本豆腐2條，用到從中間部分切開，不要從頭剪開，用刀把豆腐切成寬度約1cm的塊。

　　3、把切好的豆腐直接放在澱粉中包裹，沾滿澱粉。

　　4、鍋中倒油，油熱後放入沾滿澱粉的豆腐，表面炸至脆硬。全部炸好後，放到容器中。

　　5、炒鍋中倒入少量油，放入番茄沙司，白糖，鹽，适量清水，熬制濃稠後起鍋，淋在豆腐上即可。

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