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水煮生蚝要怎麼煮才好吃

更新时间：2024-10-03 19:15:31

　　1、準備生蚝若幹個，刷洗2～4遍，刷洗後，記得開口朝下控兩下，可以有效去除殼内或者縫隙中的一些遺留髒東西，更重要的是把生蚝晃暈，為防止煮它的時候亂跑亂叫。

　　2、刷洗完就很幹淨了，加入沒過生蚝的水，加料酒，姜片，水開後煮3～5分鐘即可。

　　3、蘸料很多種，各地方都不一樣，最常見的莫過于三合油和芥末醬油了。

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