酒:酒傷肝尤其是對于肝髒有損傷的患者來說,飲酒無疑是對肝髒的再次重創,可導緻肝髒損害的進一步加重,因對于本身解毒代謝功能低下的肝病患者來說,酒精的中間代謝産物—乙醛,有直接損害肝細胞的作用,因此,對于肝功不好的患者來說最好遠離酒。
黴變食物:據研究發現,發黴的食物如花生、大豆、玉米等食物發黴後會産生一種緻癌物質-黃曲黴毒素,對肝髒有極強的肝毒性,且容易導緻肝細胞受損、變性甚至壞死,繼而可能會導緻或誘發肝癌的發生,因此對機體、對肝髒都是極為不利的食物。
葵花籽:其含有不飽和脂肪酸,過多食用會消耗體内大量的膽堿,易導緻脂肪在肝内的儲存,進而影響肝細胞的功能對肝髒不利。
含防腐劑的食物:各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等,經常食用會增加肝髒代謝和解毒功能的負擔,尤其對于肝髒解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響。