1、外觀區别。相對來說，木薯粉和面粉在外觀上面的區别也是非常明顯的，面粉本身是偏黃色的粉末，而木薯粉則是白色的粉末，所以通過顔色也可以直接直接判斷出來，當然，造成這樣的原因，主要是因為它們生活的環境和條件的關系，木薯粉主要是來源于熱帶的一種水果，通過相應的制作工藝過程得來的，而面粉則主要是通過碾磨大米而所得來的，所以相對來說來源有一定的區别。
2、營養價值區别。面粉和木薯粉都有很高的營養價值，當然，它們也有不同的用途，相對來說，木薯粉的營養價值會更高，因為它來源于熱帶水果，其中含有豐富的維生素和其他的果糖等營養元素，對于我們身體來說也是有非常好的效，而面粉同樣也是含有氨基酸等營養元素，也可以起到一定的滋補效果，同時，木薯粉還可以用于制作我們平時的香料以及味精等調味品，所以相對來說作用還是比較大的。
3、吃法區别。面粉和木薯粉在吃法上面的區别還是比較明顯，面粉主要是用于我們平常春節過節的時候吃的湯圓，而木薯粉是用于啤酒味精，餅幹，酒精等原材料的制作，所以相對來說，作用也非常的明顯，同時，也足以看出來它的吃法是非常多的，可以放在衆多有很大差異的食材裡面，同時，木薯粉也更加的有彈性，吃起來也會更有口感。
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