梨膏的做法?鴨梨6個、幹紅棗80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升，今天小編就來聊一聊關于梨膏的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
梨膏的做法
鴨梨6個、幹紅棗80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。
将幹紅棗洗淨後對切去核，生姜去皮後切成細絲，梨削去外皮、将擦闆架在鍋上，把梨擦成梨蓉和梨汁。
将去核後的紅棗和姜絲、冰糖放入鍋内和梨蓉梨汁一起。
蓋上鍋蓋，用小火煮約30分鐘，然後用漏網撈起梨蓉用另一隻湯匙按壓，擠出更多梨汁。
将擠壓後的梨渣紅棗和姜絲扔掉，鍋内隻留下梨汁，繼續用最小火熬煮約1小時後至梨漿濃稠後熄火放涼。
在放涼後的梨漿裡調入蜂蜜拌勻後放入密封罐保存即可。
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