木須肉做法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

木須肉做法

更新时间：2025-03-11 19:20:50

　　1、食材準備：

　　豬瘦肉150克、雞蛋150克、幹木耳5克、黃瓜50克、鹽5克、醬油3克、料酒5克、油80克、香油少許。

　　2、做法步驟：

　　（1）将豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3厘米的絲。将雞蛋磕入碗中，用筷子打勻。

　　（2）幹木耳加開水泡5分鐘，去掉根部，撕成塊。黃瓜斜刀切成長2厘米的段，放平後直刀切成片，片形狀即為菱形。蔥、姜切成絲。

　　（3）炒鍋上火，加油，燒熱後加入雞蛋炒散，使其成為不規則小塊，盛裝在盤中，即為所說的“木須”。

　　（4）炒鍋上火，加油燒熱，将肉絲放入煸炒，肉色變白後，加入蔥、姜絲同炒，至八成熟時，加入料酒、醬油、鹽，炒勻後加入木耳、黃瓜和雞蛋塊同炒，成熟後淋入香油即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

早餐午餐晚餐一起吃

大家好，我是北京的鑫雨霏霏，大家都愛叫我霏霏姐，愛美食愛分享，請大家多多關注呦。常說疫情過後，中國人民要面對的第一個難題，就是減肥！一直待着家裡，穿着睡衣，躺着吃吃喝喝，不知不覺地就胖成球了。前兩天還在微博上看到網友呼籲，快别穿睡衣了，試試...

2025-03-11

威海即食小海鮮

蛤蜊、海蝦、扇貝、海虹、海螺，海鮮的哪些部位不能吃？常見的海鮮怎樣蒸煮，怎樣把握火候？夏季吃海鮮有哪些禁忌？夏季來威海洗海澡吃海鮮不容錯過！蛤蜊：滴水不加幹鍋煮。一點水也不加，幹鍋隔水煮，開鍋不多會兒就能聽到‘啪啪’開口的聲音，不要打開鍋蓋...

2025-03-11

4種優質大米哪種更好吃

大米是很多人每天都要吃的食物，大米含有豐富的蛋白質、維生素、澱粉、碳水化合物、脂肪等營養物質，每天适當的吃大米有利于我們的身體健康。但是不同品種的大米，煮出來的飯香味和口感是截然不同的，優質的大米即使沒有配菜，也十分的醇厚清甜。那麼大家知道...

2025-03-11

蒜蓉鹵肉飯

在台餐廳或夜市，正餐基本上一碗鹵肉飯配一碗貢丸湯是很多人的選擇。小小一碗鹵肉飯，上面就一小撮鹵肉，半顆鹵蛋，基本要賣到人民币至少8元（還是很多年前的物價，自己會做鹵肉飯了後，就不去外面點鹵肉飯了，因為食肉動物吃起來不爽）台式鹵肉飯，必須要有...

2025-03-11

越南炸春卷怎麼做好吃

每到夏天，這種清爽方面的做法都是我的最愛，首先就是越南春卷皮，這個在很多超市都可以買到的春卷皮泡溫水大概三到五秒鐘，泡好的春卷皮是這種透明的狀态，包越南春卷中間一定要有一些粉絲，然後随意的搭配一些自己喜歡的蔬菜，最好搭配一些紫色的生菜，讓顔...