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清炖鯉魚

更新时间：2024-11-15 17:09:13

　　1、主料：鯉魚750克。輔料：香菜15克。調料：大蔥15克、姜5克、料酒25克、鹽4克。

　　2、将鯉魚去鱗、腮、内髒，洗淨；

　　3、加蔥末、姜末、香菜末、料酒和鹽稍腌片刻；

　　4、在鍋裡加适量清水，将魚煮至湯白肉爛；

　　5、加醋少許，即可食用。

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