1、食材:當歸2根,紅棗8顆,土雞蛋2個,桂圓幹顆,紅糖适量。
2、将當歸洗淨切片,桂圓剝殼、紅棗洗淨,雞蛋煮熟剝殼待用,雞蛋也可不煮熟,洗淨即可。
3、将準備好的材料放入陶瓷砂鍋中,放入兩碗清水,開大火煮沸,加入紅糖(當歸味苦,如喜好偏甜)可多加紅糖可轉小火煲一個小時。
4、一碗補血益氣的當歸湯就做好了。
1、食材:當歸2根,紅棗8顆,土雞蛋2個,桂圓幹顆,紅糖适量。
2、将當歸洗淨切片,桂圓剝殼、紅棗洗淨,雞蛋煮熟剝殼待用,雞蛋也可不煮熟,洗淨即可。
3、将準備好的材料放入陶瓷砂鍋中,放入兩碗清水,開大火煮沸,加入紅糖(當歸味苦,如喜好偏甜)可多加紅糖可轉小火煲一個小時。
4、一碗補血益氣的當歸湯就做好了。