涼拌雞絲簡單做法?雞胸涼水下鍋，放入蔥段、姜片，1大勺料酒，煮15分鐘，接下來我們就來聊聊關于涼拌雞絲簡單做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
涼拌雞絲簡單做法
雞胸涼水下鍋，放入蔥段、姜片，1大勺料酒，煮15分鐘。
取出來放到保鮮袋裡，用擀面杖敲散，再撕成細絲。
調個拌雞絲的料汁，蒜末、洋蔥絲、青尖椒碎、紅尖椒碎、香菜段混合，調入1大勺白糖，一點點鹽，1大勺生抽，2大勺陳醋，1小勺花椒油，1個青檸檬擠出的汁，再放幾片青檸片進去。
用搗蒜錘輕輕搗碎，方便食材味道充分釋出。
把雞絲放進去拌勻即可。
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