海椒炒肉怎麼做-tft每日頭條

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海椒炒肉怎麼做

更新时间：2025-04-28 19:10:31

　　1、主料：去皮五花肉150克，海椒100g。調料：醬油30克，香油50克，雞湯75毫升，澱粉75克，芝麻5克（焙好），鹽适量。

　　2、将去皮五花肉洗淨切成小薄片，用醬油腌好；海椒洗淨切成小片。

　　3、先往鍋裡放少許食油，燒熟，放入醬油腌好的五花肉，炒熟後均勻置于盤内。

　　4、重新起鍋，将海椒幹炒，至表面起焦皮時，再放入食油，用猛火炒，然後再倒入剛剛炒熟的五花肉，依個人口味加入适量調料，拌入少許香油，攪勻即可。

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