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家常羊肉湯的簡單做法

更新时间：2024-10-09 01:19:59

　　1、主料：帶骨羊肉1500g。

　　2、輔料：蔥、姜、鹽、醋适量，香菜1棵、八角2個。

　　3、将帶骨羊肉多浸泡一會。

　　4、去除血水洗淨，将帶骨羊肉把骨頭跟肉分開。

　　5、蔥切長段，姜切片；蔥切末，香菜切末。

　　6、鍋内注水，下切好的羊骨頭煮半小時；撇去浮沫。

　　7、倒入羊肉；放入八角、蔥段、姜片。

　　8、煮開後撇沫加鹽調味，喝時灑上切好的蔥末、香菜末、醋即可。

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