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桂花小湯圓如何做

更新时间：2025-01-05 05:13:05

　　1、糯米粉加入适量開水，扮成絮狀。

　　2、揉成光滑的面團。

　　3、案闆灑少許糯米粉防粘，面團搓成長條，切成小丁，方便搓圓。

　　4、搓成小圓子（大小看個人愛好咯）碗内撒少許糯米粉，搓幾個圓子就拿起碗滾動一下，使丸子均勻沾上糯米粉，防止丸子粘到一起。

　　5、水開後下小丸子，煮至丸子浮起，撈出泡個涼水澡。

　　6、鍋内放紅糖适量，下入煮好的小丸子，熬至湯汁濃稠。

　　7、撒入芝麻、桂花，出鍋。

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