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精緻布丁做法

更新时间：2024-08-12 13:26:41

　　1、準備好的布丁粉，白糖，開水攪拌均勻（一定要用開水）。

　　2、倒入鍋中，中小火邊倒邊攪拌一分鐘後關火繼續攪拌30s。

　　3、倒入容器，用勺子刮去表面泡面，常溫放置，待凝固後就可以食用啦。

　　4、“布丁”是英語pudding的音譯，中文意譯則為“奶凍”。廣義來說，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如聖誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等，常見制法包括焗、蒸、烤等。

　　5、狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國，“布丁”一詞可以代指任何甜點。

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