1、向日葵代表的是健康向上、追求光明以及保持積極樂觀的心态。因為它具有向光的特性,在花盤未成熟以前,它的花盤會始終朝向太陽。這能夠代表那些努力向上、追求光明的人,也能夠代表那些永遠保持樂觀,一直朝着目标努力,永遠不會氣餒的人象征意義。
2、向日葵(學名:Helianthus annuus L.):是菊科、向日葵屬的植物。因花序随太陽轉動而得名。一年生草本,高1-3.5米,最高可達9米。莖直立,圓形多棱角,質硬被白色粗硬毛。廣卵形的葉片通常互生,先端銳突或漸尖,有基出3脈,邊緣具粗鋸齒,兩面粗糙,被毛,有長柄。頭狀花序,直徑10-30厘米,單生于莖頂或枝端。總苞片多層,葉質,覆瓦狀排列,被長硬毛,夏季開花,花序邊緣生中性的黃色舌狀花,不結實。花序中部為兩性管狀花,棕色或紫色,能結實。矩卵形瘦果,果皮木質化,灰色或黑色,稱葵花籽。
3、野生向日葵栖息地主要是草原以及幹燥、開闊的地區。它們沿着路邊、田野、沙漠邊緣和草地生長。在陽光充足,潮濕或受幹擾的地區生長最好。原産南美洲,馴化種由西班牙人于1510年從北美帶到歐洲,最初為觀賞用。19世紀末,又被從俄國引回北美洲。世界各國和中國均有栽培,通過人工培育,在不同生境上形成許多品種,特别在頭狀花序的大小色澤及瘦果形态上有許多變異,并為綜合利用的最好原料。
4、主要分兩大類,食用和觀賞。向日葵種子叫葵花籽,含油量很高,為半幹性油,味香可口,供食用。花穗、種子皮殼及莖稈可作飼料及工業原料,如制人造絲及紙漿等,花穗也供藥用。