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請問大閘蟹蒸幾分鐘就可以吃了
請問大閘蟹蒸幾分鐘就可以吃了
更新时间:2025-03-18 16:33:32

  1、根據大閘蟹的大小,小的大閘蟹(2-3兩)需要蒸15分鐘;大的大閘蟹(4-6兩),需要蒸20分鐘。

  2、蒸大閘蟹時,螃蟹的擺放位置也是很有講究的,蟹殼一定要放在下面,肚子那邊的朝上面,這樣擺放也是有原因的,蟹殼朝下可以保證不會讓蟹的湯汁營養流失掉,保存大閘蟹的鮮度。

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