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絞瓜怎麼做水餃

更新时间：2024-12-22 14:13:27

　　1、食材：絞瓜适量、面粉适量、鹽适量、蔥花适量、蝦皮适量、雞蛋适量、食用油适量、香油适量。

　　2、絞瓜切絲，加鹽拌勻。

　　3、擱置15分鐘後，擠幹水分備用。

　　4、蔥花、蝦皮切碎，倒入雞蛋中，拌勻。

　　5、鍋中放油，倒入雞蛋液攪碎。

　　6、将雞蛋碎與絞瓜混合，加入香油、鹽，包入餃子皮中。

　　7、水煮至浮起或蒸制15分鐘即可。

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