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香脆番薯的做法

更新时间：2024-12-22 13:56:55

　　1、番薯洗淨去皮切成1厘米厚的片。

　　2、把炸粉，五香粉，鹽，食用油放到大碗裡攪拌均勻，加入冷水攪拌成可流動的面糊，不能過稀。

　　3、鍋裡倒入食用油，開中火。

　　4、油大概有五分熱的時候把番薯片放進鍋裡炸，要注意翻面，避免炸焦了。

　　5、炸到番薯片不會黏糊糊的，感覺硬硬的很幹燥就表示番薯片熟了，撈出來放到吸油紙上。

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