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洋芋米飯怎麼做的

更新时间：2024-10-05 00:25:57

　　洋芋米飯的做法如下：

　　1、準備食材：大米，水，油，五花肉，鹽，辣椒，洋芋，小蔥；

　　2、将洋芋去皮洗幹淨，切成小丁，備用；

　　3、将五花肉洗幹淨，也切成小丁，小蔥切成小結；

　　4、将米洗幹淨，放在鍋中煮，等米隻有米心沒有熟時，用東西撈出；

　　5、将鍋裡面加油，放入五花肉，加入鹽，讓洋芋和米飯還有肉都能感覺到鹹味，但是不能太多，當肉開始出油的時候，加入洋芋翻炒；

　　6、洋芋加入翻炒約一分鐘時，将洋芋還有肉堆在鍋底，再将撈出的米飯均勻鋪在洋芋上，加入少許水，蓋上鍋蓋，用小火；

　　7、當鍋中沒有水響時，将洋芋和米飯混均勻，然後加入蔥，蓋上鍋蓋等2分鐘，混勻即可食用。

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