1、原料:木瓜半個、薏米50克、幹銀耳5克。
2、薏米洗淨,用清水浸泡2小時;幹銀耳清水泡發後清洗幹淨,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滾刀塊。
3、将泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中,大火煮開後轉小火炖1小時,至薏米銀耳軟爛。
4、然後将切塊的木瓜放入,繼續炖15分鐘即可。
1、原料:木瓜半個、薏米50克、幹銀耳5克。
2、薏米洗淨,用清水浸泡2小時;幹銀耳清水泡發後清洗幹淨,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滾刀塊。
3、将泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中,大火煮開後轉小火炖1小時,至薏米銀耳軟爛。
4、然後将切塊的木瓜放入,繼續炖15分鐘即可。