菠菜豬肝湯怎麼做-tft每日頭條

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菠菜豬肝湯怎麼做

更新时间：2024-11-17 06:59:11

　　1、食材：菠菜，豬肝，姜片，豬油，鹽。

　　2、将豬肝洗淨濾去血水後切片。

　　3、切片後将豬肝用少許白醋腌制後用清水沖洗幹淨。

　　4、豬肝放入碗裡，用滾水倒入後再将水倒出，如此反複幾次（此時豬肝基本已經燙熟，并已洗去血水與表面的一層渾濁物）。

　　5、鍋内放入豬油，姜片，炒出香味後加入水（高湯更好），水燒開後放入菠菜，加入鹽，豬肝，拌勻煮1分鐘即可。

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