1、取菊花菜半斤,洗淨切段;
2、把生粉倒入碗中,加入冷水調勻;
3、大蒜子切碎;
4、鍋中加入少許油,油燒熱後倒入菊花菜,翻炒;
5、放入大蒜子,再翻炒;
6、加水,加入調好的生粉水,在湯水完全開了後加入鹽,雞精,起鍋即可;
7、注意事項,生粉必須用冷水調,油不可過多等。
1、取菊花菜半斤,洗淨切段;
2、把生粉倒入碗中,加入冷水調勻;
3、大蒜子切碎;
4、鍋中加入少許油,油燒熱後倒入菊花菜,翻炒;
5、放入大蒜子,再翻炒;
6、加水,加入調好的生粉水,在湯水完全開了後加入鹽,雞精,起鍋即可;
7、注意事項,生粉必須用冷水調,油不可過多等。