1、材料:冬瓜300克、海米20克。
2、首先需要将海米用溫水泡軟,并用清水洗淨,控幹水分。
3、然後再将冬瓜去皮和瓤,清洗幹淨後再切成片。
4、然後将鍋中熱油爆香海米,煎香後放入高湯和冬瓜煮至半透明,加入鹽和雞精調勻,撒入香菜末即可,海米冬瓜湯就做好了。
1、材料:冬瓜300克、海米20克。
2、首先需要将海米用溫水泡軟,并用清水洗淨,控幹水分。
3、然後再将冬瓜去皮和瓤,清洗幹淨後再切成片。
4、然後将鍋中熱油爆香海米,煎香後放入高湯和冬瓜煮至半透明,加入鹽和雞精調勻,撒入香菜末即可,海米冬瓜湯就做好了。