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青菜香菇餡包子怎麼調才好吃

更新时间：2024-11-17 01:41:56

　　食材：小麥粉300克、青菜适量、香菇适量、溫水160克、酵母5克、鹽适量、白糖30克、包子餃子調味粉适量、香油适量。

　　青菜香菇餡包子做法如下：

　　1、将材料混合揉成光滑面團後放溫暖處醒2倍大。

　　2、準備餡料。

　　3、青菜放到熱水中燙一下。

　　4、把青菜放到涼水中，然後撈出。

　　5、瀝幹水分後切成末。

　　6、香菇攥幹水分後切末。

　　7、面團醒好後排氣，再揉幾分鐘至光滑，切兩段揉成條。

　　8、切成數個劑子。

　　9、餡料放在一起加入調料。

　　10、順一個方向攪拌均勻。

　　11.台面上撒些幹面粉，取個劑子擀成圓片。

　　12.包上餡料。

　　13.包好的放在撒了幹面粉的台面上。

　　14.鍋上汽後将包子醒20分鐘再開火蒸15分鐘焖3分鐘左右即可。

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