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莴筍鹹菜條幹的腌制方法

更新时间：2024-12-22 00:12:43

　　1、将竹簽放入開水裡煮2分鐘，然後清洗幾次備用。

　　2、莴筍去皮洗幹淨。

　　3、用刮皮刀将莴筍刮成長的薄片。

　　4、逐片将莴筍片卷起來。

　　5、用竹簽将卷好的莴筍片穿起來。

　　6、每三個一組穿在竹簽上。

　　7、将所有的莴筍片都穿在竹簽上。

　　8、将蒜末和彩椒末放入碗裡，再放兩勺拌飯醬攪勻。

　　9、再放入一些陳醋攪勻。

　　10、将莴筍串擺盤後，将醬汁澆在上面即可開吃了，如果是帶出去吃，就臨吃的時候再澆醬汁。

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