豬肉大蔥餃子餡不苦的方法-tft每日頭條

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豬肉大蔥餃子餡不苦的方法

更新时间：2024-11-16 16:27:57

　　主料：面粉400克。

　　輔料：水260克，食鹽适量，蔥适量，生抽适量，老抽适量，調和油适量。

　　做法：

　　1、豬肉末加水，按照一個方向攪拌；

　　2、大蔥和姜切碎；

　　3、大蔥和姜放入到肉末中，拌均勻，加适量的鹽、油、生抽、老抽；

　　4、面揉好，饧發一會，然後搓成條，分成小份，壓扁；

　　5、擀好皮後，加入餡料；

　　6、水煮開後，放入餃子，蓋上蓋子，煮開後，打開蓋子，淋2次水，餃子浮起即可。

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