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海螺肉炒彩椒

更新时间：2025-02-24 16:19:17

　　1、主要食材：海螺肉，彩椒。

　　2、配料：蔥、姜、蒜、豆豉。

　　3、調料：油、鹽、醬油、黃酒、澱粉。

　　4、洗淨的海螺肉放入開水中氽燙一下去腥，取出控水。

　　5、很少的油煸炒豆豉和蔥姜蒜出香味。

　　6、放入海螺肉快速翻炒再放入碗汁翻拌均勻。

　　7、放入彩椒翻拌變色快速出鍋。

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