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雞蛋肉餅怎麼做

更新时间：2025-02-24 16:11:49

　　1、肉切丁加入蔥姜一起剁碎。

　　2、調汁:加入白醋、醬油、鹽攪勻。

　　3、肉丁中加雞蛋、澱粉、肉一起攪勻，順時針方向攪拌容易上勁。

　　4、用小勺挖出肉末，放平底鍋裡炸，把肉壓成薄片炸，幾分鐘翻面，兩面煎好就可以出鍋了。

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