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清炖鴿子湯的做法

更新时间：2024-10-12 10:24:38

　　1、澆開水，水中加少許料酒，将鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；

　　2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火炖1個半小時；

　　3、1個半小時後放入枸杞，木耳，再炖20分鐘；

　　4、山藥削皮，切塊放入，小火炖20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。輔料可根據自己喜好加減，口感清淡，非常适合春天補養。

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