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涼拌香椿做法

更新时间：2024-09-29 13:30:48

　　1、原料：嫩香椿400克、味精0.5克、黃醋2克、精鹽1.5克、姜未5克、芝麻油15克、醬油1.5克。

　　2、将香椿去蒂，洗淨，大的撕開，投入沸水中焯一下，迅速撈出，盛入盤中，加入黃醋1克、精鹽0.7克拌勻，滗去水。

　　3、取碗1隻，放入黃醋1克、精鹽0.7克、姜末、醬油、味精、芝麻油調勻成汁，淋在香椿上面即成。

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