1、準備一個蘋果，把蘋果洗幹淨之後切成小塊，然後在碗中打入兩個雞蛋攪散。
2、用蛋液澆在蘋果上方，攪拌均勻，把蘋果和蛋液一起倒入絞肉機中打碎。
3、然後再放入三克酵母，十克白糖，攪拌均勻之後再加入100克面粉再次攪拌均勻後加入15克食用油。
4、攪拌之後再把它揉成面團，蓋上保鮮膜醒發兩倍。
5、面團發好之後，揉搓成長條再把它分成等份的小劑子。然後再把小劑子揉成長條一次的卷起來。
6、在碗中刷一層食用油，把它放進去，等他放進碗中醒發至兩倍大。
7、然後在上面刷上一層蛋黃液。
8、在撒上一些黑芝麻然後上鍋蒸30分鐘，松軟又好吃，蘋果味面包就做好了。
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