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中國有名的雞肉是哪幾種

更新时间：2024-10-04 21:14:33

　　1、河南的道口燒雞。它是特色傳統的名菜之一，由河南省滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制，是我國著名的特産。

　　2、山東的德州扒雞。又稱德州五香脫骨扒雞，是中國山東傳統名吃，魯菜經典。德州扒雞制作技藝為國家非物質文化遺産。

　　3、安徽的符離集燒雞。該燒雞色佳味美，香氣撲鼻，肉白嫩，肥而不膩，肉爛脫骨，嚼骨而有餘香。

　　4、遼甯的溝幫子熏雞。始創于清光緒十五年，該燒雞色澤棗紅明亮，味道芳香，肉質細嫩，爛而連絲，食者贊不絕口。

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