壽司的起源于日本江戶時代的延寶年間，也就是1673年至1680年間，京都醫生松本善甫将各種海鮮用醋浸泡一夜之後，與米飯攥在一起食用，據說是當時對食物保鮮的新嘗試。
随後經過一百五十多年，住在江戶城的一位名為華屋與兵衛的人，在文政六年（1823年）簡化了壽司的做法以及吃法，并将其命名為“與兵衛壽司”進行公開出售，也就有了現在攥壽司的原型，之後逐漸普及并成為日常食品之一。
壽司是日本傳統美食之一，必備材料是米飯，待米飯煮熟之後，加入适量的醋、糖、鹽等進行調味，待其降溫之後才用來制作壽司，原料均選擇優質的海苔、紫菜、蛋皮、豆腐皮、春卷等等，其餡料也極為豐富，也是體現壽司的特别之處，常用的餡料有海魚、淡水魚、蟹肉、貝類，以及一些時令鮮蔬，例如生菜、黃瓜、香菇等等。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
