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怎麼做蒜苗餅吃

更新时间：2024-10-20 23:23:34

　　1、食材：面粉400g，蒜苗100g，雞蛋2個，鹽、花椒粉少許，蒜瓣3個，醋少量。

　　2、溫水攪面，注意面粉要拌到裡頭沒有水泡為止，面要拌的稍稠一些。

　　3、小蒜苗切碎待用。

　　4、将準備好的雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻。

　　5、将備用的雞蛋和蒜苗放入攪拌好的面裡，再次攪拌均勻。

　　6、在鍋裡倒入少量油，将油在鍋底均勻鋪滿，待油熱後，用大勺子舀滿面倒入鍋内，平均鋪滿鍋底，三分鐘後，翻到另一面。再等兩分鐘，雞蛋蒜苗烙餅就出鍋了。

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