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攤煎餅的時候粘鍋怎麼辦

更新时间：2024-10-13 22:19:54

　　1、面裡加雞蛋;

　　2、倒入面時，鍋不要太熱;

　　3;攤餅的速度要快，不要讓面成坨;

　　4、火不能太大，要均勻;

　　5、鍋裡放少許的油。

　　攤煎餅的做法：

　　1、将面粉和水調成糊狀後，将艽菜葉切成半厘米的小段和雞蛋、鹽、雞精一同放入調好的糊裡進行攪拌均勻備用；

　　2、把平鍋放直火上，在鍋内放一點油，把攪拌均勻的面糊用勺子舀到平鍋裡正反面煎即可。

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