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大閘蟹要蒸多長時間

更新时间：2024-10-13 20:20:24

　　1、大閘蟹蒸15分鐘就可以。

　　2、做法：

　　（1）刷洗大閘蟹，清洗紫蘇葉，姜切片，部分切絲，鍋裡倒水，姜片碼放在蒸屜上。

　　（2）大閘蟹刷紹酒，放蒸籠裡，白肚朝上，表面鋪上紫蘇葉，姜片，蒸15分鐘。姜絲中加紅糖，香醋，拌勻制成蘸料，大閘蟹熟之後蘸着蘸料即可。

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