食材用料:金鲳魚一條、油适量、鹽适量、味精少許、生抽一匙、料酒一匙、芹菜一根、蒜适量、紅椒一根。
做法:
1、金鲳魚一條剖洗幹淨,擦幹水份備用;
2、油鍋燒熱,放入金鲳魚,切勿翻動;
3、待金鲳魚雙面煎至金黃色即可;
4、煎制完成後,放姜、蒜、辣椒、芹菜,加适量鹽,少許味精,一匙生抽,一匙料酒;
5、将金鲳魚翻面略煮片刻即可關火;
6、出鍋,将所有配料及料汁澆于金鲳魚上即可。
食材用料:金鲳魚一條、油适量、鹽适量、味精少許、生抽一匙、料酒一匙、芹菜一根、蒜适量、紅椒一根。
做法:
1、金鲳魚一條剖洗幹淨,擦幹水份備用;
2、油鍋燒熱,放入金鲳魚,切勿翻動;
3、待金鲳魚雙面煎至金黃色即可;
4、煎制完成後,放姜、蒜、辣椒、芹菜,加适量鹽,少許味精,一匙生抽,一匙料酒;
5、将金鲳魚翻面略煮片刻即可關火;
6、出鍋,将所有配料及料汁澆于金鲳魚上即可。