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沖生雞蛋的方法
沖生雞蛋的方法
更新时间:2025-01-20 13:16:28

  1、打一個雞蛋在碗中(一人份),如果飯量比較大的人,也可以用兩個雞蛋,再多就不易沖開了。

  2、把雞蛋均勻的攪拌成雞蛋液,然後放入适量的白糖,白糖放入多少根據個人的喜好。

  3、水開好,立即把滾開的水沖入雞蛋液上(一定要保證水溫在100度以上,而且要急沖)。然後蓋上蓋子,稍焖一會,即可。

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