1、雪媚娘的皮太粘可以在和面的時候适量添加一些玉米澱粉,加水時也要一點一點往裡加。
2、另外雪媚娘的皮主要材料是糯米粉,本身就比較粘,所以可以在擀面杖和面闆上塗上一層粉,防止粘手,另外将雪媚娘的冰皮做好後放到冰箱冷凍再拿出來也不會太粘。