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扒皮魚怎麼做好吃

更新时间：2025-01-20 13:29:09

　　1、個頭較大的扒皮魚，内外都洗淨。

　　2、兩面都切上花刀（好看，好入味）。

　　3、放入30克孜然烤肉料。

　　4、抓拌均勻後腌制2小時。

　　5、鍋裡放适量油，放入魚，中小火煎，煎的時候蓋蓋。

　　6、兩面各煎3分鐘左右，煎到表面金黃即可。

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