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幹香菇醬的家庭制作方法

更新时间：2024-10-08 02:22:41

　　1、幹香菇适量，胡蘿蔔少量，肉适量蔥少量，黃豆醬少量，鹽适量，澱粉少量。

　　2、準備好需要的材料，蔥切碎，肉切末，胡蘿蔔切丁，黃豆醬用水稀釋好。

　　3、香菇切丁，為了去除香菇中的土腥味用水炒一下，炒完把水攥幹備用。

　　4、鍋中加油，需要比炒菜多些，爆炒蔥花肉末，加入黃豆醬，炒香。

　　5、加香菇繼續爆炒，加少量水，然後鍋蓋蓋焖一小會，開鍋即可。

　　6、開鍋後加少量鹽，加雞精，用少量澱粉勾芡即可。如果喜歡吃口味偏鹹的可以多加些鹽。

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