放烤箱烤，粘手是因為綠豆泥太濕。綠豆糕經曆了長時間的傳承，是曆朝曆代人民都非常喜歡的一種糕點。綠豆糕具有特點鮮明的外表，顔色鮮豔，且形狀有模有棱，給人一種規矩得體的感覺。
當然綠豆糕的口味也比較獨特，吃起來口感非常好，香甜可口。當然，綠豆糕也有一些其它的功效，例如經常吃綠豆糕可以讓皮膚更加好看，起到美容養顔的作用；其它方面綠豆糕還有消暑去熱的功效，在炎炎夏日，邀幾個好友，大家在一起品嘗幾塊兒綠豆糕，一定可以讓人忘卻炎熱。
在夏天食用綠豆糕，可以有效的緩解人們的炎熱。綠豆糕是以綠豆粉為主要原料制成的一種糕點，具有以下幾種功效：第一種，對于女性而言，具有美容養顔的功效，可以滋養皮膚，使皮膚變的白皙有彈性；第二種，具有清熱解毒的功效，可以預防中暑的發生；第三種，綠豆中含有多種維生素和微量元素。
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