紅曲米是什麼-tft每日頭條

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更新时间：2025-02-06 05:45:28

　　1、紅曲米，中藥名。以籼稻、粳稻、糯米等稻米為原料，用紅曲黴菌發酵而成，為棕紅色或紫紅色米粒。

　　2、紅曲米為不規則形的顆粒，狀如碎米；外表棕紅色，質脆，斷面粉紅色，微有酸氣，味淡，以紅透質酥，陳久為佳。河北、福建、廣東地出産多。

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