1、消費主體改變
容易接受新事物、愛好“舶來品”的80後、90後已經長大成人，成為消費的中堅力量，刺激進口食品行業快速發展。
美國商品工業協會調查顯示：中國進口食品行業正處于高速發展期，到2018年中國将成為全球進口食品最大的消費國，年逾4800億元的财富将在中國産生！
2、食品安全問題
不管是主管部門監管不力，還是無良商家的利益熏心，中國食品安全問題屢觸底線是不争的事實。而另一方面，我們卻甚少看到國外食品的負面新聞。國人對國産食品充滿擔憂，轉而對監管更加嚴格的外國食品的依賴不斷增加。
3、大衆的獵奇心理
進口食品往往帶有鮮明的異域特征，不論是口味還是原料，都有别于吃慣的國産食品口味，所以大衆更願意消費。
4、産品品質的不同
聽說過食品有添加劑，聽說食品有工業染料，聽說食品制作小作坊衛生堪憂……不幸的是，這些聽說大部分的品牌都是我們國家的。短期内難有改變，而進口食品标準較高，更令人放心，于是高品質、高标準的進口食品理所當然的成為大家青睐的對象。
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