1、素材準備:排骨放水裡,蔥、生姜、蒜瓣切好,備用。
2、将排骨放鍋裡煮開,用冷水洗淨。
3、在鍋裡倒入油,放入生姜,蔥花,爆香。
4、放入排骨,倒入料酒,翻炒後放入水。
5、煮開之後放入食鹽,糖,剁椒,小火繼續煮。
6、煮到收汁之後品嘗,調味,盛盤。
1、素材準備:排骨放水裡,蔥、生姜、蒜瓣切好,備用。
2、将排骨放鍋裡煮開,用冷水洗淨。
3、在鍋裡倒入油,放入生姜,蔥花,爆香。
4、放入排骨,倒入料酒,翻炒後放入水。
5、煮開之後放入食鹽,糖,剁椒,小火繼續煮。
6、煮到收汁之後品嘗,調味,盛盤。