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滇苦菜怎麼吃

滇苦菜怎麼吃

更新时间：2024-10-12 13:20:57

　　滇苦菜(學名:PicrisdivaricataVaniot)是一種植物，别名是苦馬菜、滇苦苣菜。二年生草本，高15-40厘米。根垂直直伸，有分枝，生多數須根。分布雲南(昆明、東川、會澤、大姚、大理、麗江、維西、蘭坪、昆明、永平)、西藏(亞東)。生于山坡草地、林緣及灌叢中，海拔1400-2540米。可食用，同時具有藥用價值。

　　清熱解毒，涼血止血。用于腸炎，痢疾，急性黃疸型傳染性肝炎，闌尾炎，乳腺炎，口腔炎，咽炎，扁桃體炎，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏;外用治癰瘡腫毒，中耳炎。

　　吃時沾點甜面醬,味道好極了。還可以做涮鍋配菜。

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