雞米花的家常做法?雞胸肉250g、鹽少許、黑胡椒少許、耗油10g、雞蛋1個、玉米澱粉20g、面包糠30g，下面我們就來說一說關于雞米花的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
雞米花的家常做法
雞胸肉250g、鹽少許、黑胡椒少許、耗油10g、雞蛋1個、玉米澱粉20g、面包糠30g。
将雞胸肉解凍，洗淨，切成條然後再切粒備用。
用個小碗将鹽，黑胡椒，蚝油等調料都放好，然後倒入裝雞肉的碗裡。
用筷子攪拌均勻，再蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1到2小時，待入味。
從冰箱取出雞肉，在面粉裡滾一下，去除多餘的澱粉。
然後再放入雞蛋液中，也是要去掉多餘蛋液，再放到面包糠中全部裹上即可。
處理好的雞米花放在墊有油紙的烤盤上，均勻擺放好，再放到預熱好烤箱，上下火180度，烤18分鐘左右。
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