從外地帶回來的全聚德烤鴨真空包裝怎麼吃呢?下面來和大家分享一下。
1、片:
首先将全聚德烤鴨從真空包裝袋中取出,采用切片的方法,如果肉太軟,可以現置于冰箱冷藏5分鐘再片。
2、滑:
起鍋燒油,将鴨肉滑入鍋中,油滑30秒足矣,撈起瀝幹油。
3、蒸:
蒸鍋加滿水,将卷餅蒸10分鐘即可。
4、卷:
烤鴨蘸醬,加入蔥配料卷起來包好,一次可以包很多個,放置蒸籠上,還略微有熱氣。
5、吃:
吃之前不要忘了擺拍一下,畢竟卷了這麼多個,不拍照可惜了。
總結:1、鴨肉切薄片
2、油滑30秒
3、蒸鍋10分鐘
4、卷食材蘸醬
5、開吃