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螃蟹如何清蒸

更新时间：2024-11-11 15:23:18

　　1、首先将螃蟹用牙刷對着水沖洗刷幹淨。并在水中浸泡2小時左右。

　　2、入鍋中大火上汽後蒸15分鐘即可（具體時間視蟹大小而定）。

　　3、在處理螃蟹時，可以調制姜醋汁，用來蘸食螃蟹，味道更好。

　　4、将姜切絲，蒜壓蓉，放入碗中，并加入醋、生抽，香油和少年白糖即可。依個人喜好亦可以淋入幾滴紅油。

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