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燒白菜的新方法

更新时间：2024-08-23 15:18:45

　　白菜炒魚滑：

　　1、準備半棵白菜，用清水清洗幹淨，切好備用。準備适量大蔥，切成小段狀，姜切成片狀，大蒜切碎備用。

　　2、準備足夠的水，倒入鍋中，加入蔥姜，大火燒開，加入适量鹽，攪拌均勻，調至小火。把魚肉泥擠到鍋中，下完所有魚滑後，調至大火，煮熟盛出備用。如果大家覺得做魚滑比較麻煩，也可以直接在超市購買。

　　3、起鍋燒熱，加入适量油，放入準備好的蒜末，翻炒至出香味，把準備好的白菜放入鍋中，翻炒均勻。

　　4、把煮好的魚滑取出，放入鍋中，翻炒均勻，随後加入胡蘿蔔和芹菜，加入少量蚝油，翻炒一下。準備少量水，放入鍋中，蓋上鍋蓋，燒開，加入少量鹽，翻炒均勻，最後收一下汁盛出即可。

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