1、食材用料:粉條200g、豬肉100g、鹽一勺半、老幹媽醬适量、胡椒粉一勺、蔥花少許、花生油适量。
2、準備食材粉條,将粉條用熱水泡開。
3、泡開後控水備用。
4、将肥瘦相間的豬肉剁成肉沫。
5、鍋中加油,炒肉沫,炒至變色。
6、必須用這款老幹媽醬,才有熟悉的味道。
7、将老幹媽的紅油倒入,适量加着醬,一起煸炒。
8、粉條切成兩三厘米的碎段。
9、将粉條碎段倒入鍋中放入鹽胡椒粉與肉醬一起最小火煸炒,一定最小火,粉條容易粘鍋,隻是起到入味的作用,均勻拌開即可盛出冷涼使用。
1、食材用料:粉條200g、豬肉100g、鹽一勺半、老幹媽醬适量、胡椒粉一勺、蔥花少許、花生油适量。
2、準備食材粉條,将粉條用熱水泡開。
3、泡開後控水備用。
4、将肥瘦相間的豬肉剁成肉沫。
5、鍋中加油,炒肉沫,炒至變色。
6、必須用這款老幹媽醬,才有熟悉的味道。
7、将老幹媽的紅油倒入,适量加着醬,一起煸炒。
8、粉條切成兩三厘米的碎段。
9、将粉條碎段倒入鍋中放入鹽胡椒粉與肉醬一起最小火煸炒,一定最小火,粉條容易粘鍋,隻是起到入味的作用,均勻拌開即可盛出冷涼使用。